سلسلة قيمة العسل في منطقة العصيمات بمحافظة عمران – اليمن
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
الملخص
بسبب الظروف البيئية والمناخية المتنوعة تتمتع اليمن بموارد طبيعية مواتية لتربية النحل تمنحه ميزة نسبية في إنتاج العسل، والعصيمات بمحافظة عمران ليست استثناء؛ حيث أن الاسم التجاري لعسل العصيمات يعتبر علامة تجارية معروفة داخل وخارج اليمن، ويعتبر تطوير سلسلة القيمة نهج متنام في جميع أنحاء العالم لزيادة دخل صغار المنتجين والفقراء النشطين اقتصاديًا، وقد هدفت هذه الدراسة إلى فهم تدفق إنتاج العسل من خلال دراسة حالة سلسلة القيمة ومعرفة الفرص والقيود في سلسلة قيمة العسل في العصيمات حيث يمكن أن تكون هذه التدخلات مناسبة وممكنة لتقليل مخاطر السلسلة وتعظيم القيمة، وقد تم مسح عينة من 72 أسرة تعتمد على تربية النحل ومن أجل فهم أعمق لحالة سلسلة العسل تم إجراء مناقشتين جماعيتين مركزة وكذا مقابلة مع اشخاص من ذوي المعرفة بمجال تربية النحل أيضًا، وأظهرت نتائج الدراسة عدم وجود أي اهتمام رسمي بتربية النحل في المنطقة، وكذلك عدم وجود تدريب مناسب لممثلي السلسلة وهيمنة ممارسات تربية النحل القديمة، وعدم توفر الجهات الداعمة وخاصة المؤسسات المالية، بالإضافة إلى أن الدراسة لخصت أهم سبعة قيود في سلسة القيمة والتدخلات الموصى بها لتطوير سلسلة القيمة.
التنزيلات
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
عسل العصيمات، قنوات التسويق، سلسلة القيمة، اليمن.
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution 4.0 International License.
تلتزم مجلة الدراسات الاجتماعية رخصة مؤسسة المشاع الإبداعي من فئة (CC BY)، والتي تتيح إعادة استخدام البحث بأي شكل من الأشكال شريطة الاستشهاد بالمؤلف (المؤلفين) والمجلة. وتعتبر المجلة أن المؤلف (المؤلفون) موافق على هذه السياسة بمجرد تقديم البحث للنشر.
